Hinojosa promociona los recursos cinegéticos de la comarca con la III Feria de la caza

SATURNINO MUÑOZ
HINOJOSA DEL DUQUE


Hinojosa se convertirá la próxima semana en punto de encuentro y cita obligada para todos los amantes de la caza y la pesca. El próximo viernes se inaugurará en el recinto ferial de esta localidad pedrocheña la tercera edición de la feria de la caza, pesca y concentración de rehalas en una iniciativa única en el norte de la provincia, que este año ha visto incluida parte de su programación en el certamen provincial de Intercaza. Más de setenta stand recogerán y mostrarán toda la variedad y las potencialidades económicas de estas modalidades deportivas.




La feria agrupará junto a las vistosas rehalas, actividades como carreras de galgos, concurso de perros, demostraciones artesanales, actuaciones de cantaores flamencos, espectáculos ecuestres y una muestra de escultura relacionada con la caza. Los visitantes podrán encontrar en los stands armas, taxidermia, productos cárnicos, empresas de gestión y un amplio número de establecimientos estrechamente vinculados a la actividad cinegética o la pesca. Este año se han introducido como novedades degustaciones gastronómicas durante os tres días de la muestra. Cada una de la jornadas estará destinada a una especialidad, así el viernes los asistentes podrán degustar platos elaborados con codornices, perdices o zorzales. El sábado, junto al desayuno montero, se podrá saborear variedades culinarias de caza mayor, mientras que el domingo la cocina estará basada en la caza menor, liebre y conejos.




Otra de las actividades más destacadas de la feria es la concentración de rehalas, así como la exhibición y suelta de rehalas ataviadas con atuendos tradicionales que realizaran un recorrido desde la Plaza de la Catedral hasta el recinto ferial. La programación también incluye competiciones de pesca, tiro al plato, así como el sorteo de escopetas y rifles.

El concejal de turismo del consistorio hinojoseño, Enrique Delgado, ha destacado las potencialidades que para el desarrollo económico de comarcas como Los Pedroches tienen estas actividades. “Somos conscientes y estamos plenamente convencidos, como así lo demuestran diferentes estudios y análisis, que podemos y debemos crear riqueza desde nuestros propios recursos y productos endógenos. Ha llegado la hora de reclamar y poner en valor nuestra riqueza cinegética, nuestro medio ambiente, nuestro paisaje, nuestra variedad cultural y nuestra gastronomía más clásica y tradicional”.





Delgado subrayó que esta feria se ha transformado “un evento repleto de innovaciones para el sector que al mismo tiempo es capaz de dinamizar la economía de nuestros pueblos. Estamos apostando y consolidando una estructura empresarial y de negocio que aúna el deporte, el medio ambiente, el turismo y la industria agroalimentaria. Estos son unos magníficos pilares para el futuro y el desarrollo, pero especialmente para propuestas de ocio, tiempo libre y deporte en las que debemos ser competitivos con respecto a otras comarcas y zonas de la Península”. 


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