Del 29 al 31 de enero, Villanueva acoge la Ruta de la Tapa del Cerdo Ibérico

ANTONIO MANUEL CABALLERO 
VILLANUEVA DE CÓRDOBA


Los días viernes 29, sábado 30 y domingo 31 de enero se celebrará en Villanueva de Córdoba la Ruta de la Tapa del Cerdo Ibérico en la que tomarán parte 22 bares, restaurantes, tabernas y cafeterías de la localidad dónde se podrán degustar sucelentas tapas por tan sólo 2.50 euros. Será sorteado un jamón ibérico de bellota entre todos los clientes participantes que completen el puzzle cuyas piezas se irán repartiendo por todos los bares participantes.

Los puzzles completos, que contarán con 9 piezas, se podrán depositar en la portería del Ayuntamiento de Villanueva de Córdoba del 1 al 4 de febrero y el día 5 se realizará el sorteo a las 12.00 horas en el salón de plenos. Entre las tapas que podrán ser degustadas se encuentran tajadillas de salchichón ibérico sobre tostá con tomate y crujiente, lágrimas de lomo de Los Pedroches sobre salsa de pimientos rojos y emulsión de piperrada, carrillada de cerdo ibérico estofada con haba y compota de manzana, lagarto ibérico bellocheño o lechón confitado al aroma de romero.


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