La Diputación apuesta por la participación de los municipios de Los Pedroches en cooperación internacional

SATURNINO MUÑOZ
LOS PEDROCHES


La Diputada de Cooperación Internacional, Ana María Guijarro, ha presentado en la Mancomunidad de Municipios de los Pedroches la estrategia de cooperación internacional que pondrá en marcha la institución provincial en los próximos meses. Esta línea de trabajo contempla la implicación de las localidades de la zona en iniciativas en determinados países, gracias al apoyo económico y financiero que se prestará desde este departamento de la Diputación.

Guijarro también participó en la mesa redonda en la se expusieron las propuestas actuales y de estos últimos años que han realizado los municipios pedrocheños de Hinojosa del Duque, Dos Torres, Pozoblanco y Villanueva de Córdoba. “Son, afirmó, localidades que llevan en algunos casos más de cinco años colaborando con la Diputación de Córdoba en acciones en Malí, Perú, Guatemala, El Salvador, Haití o Honduras, lo que nos habla de una trayectoria ya consolidada de apoyo a diversas zonas de otros países que presentan graves carencias o dificultades en temas de salud, suministro de agua potable, producción de alimentos, igualdad y erradicación de prácticas ancestrales contra las mujeres”.


Reunión con la diputada de Cooperación Internacional, Ana María Guijarro, el pasado miércoles.


En el encuentro también estuvieron presentes ocho técnicos procedentes de Guatemala, Perú, Ecuador y Mozambique, que realizan estancias formativas en organismos dependientes de la institución provincial. El objetivo de estas pasantías es aportar conocimientos y experiencias a sus participantes, que luego podrán poner en práctica en programas y proyectos en sus países. En esta edición las prácticas se realizarán en la Empresa de Aguas (Emproacsa), Eprinsa (Empresa Provincial de Informática), el Consorcio Provincial de Extinción y Prevención de Incendios y el Centro Agropecuario Provincial.


La Diputación Provincial considera como prioritarios los proyectos dirigidos al fortalecimiento institucional de los municipios de los países con los que se coopera, los que fortalezcan las estructuras democráticas y participativas de la sociedad civil, los que conciernen a la mejora de la gobernabilidad y de los derechos humanos, la seguridad alimentaria, los de formación y capacitación de los recursos humanos locales, los destinados al desarrollo económico local y la promoción de fórmulas participativas de producción y desarrollo cooperativo.


El Ayuntamiento de Belalcázar prepara dististas actividades para el Día de la Trashumancia

ANTONIO MANUEL CABALLERO
BELALCÁZAR


La trashumancia es la actividad consistente en llevar el ganado desde donde pastaba en invierno, hasta donde la hierba permanece fresca todo el año.

Una tradición que tuvo mucha influencia en Los Pedroches. Por eso, el Ayuntamiento de Belalcázar ha previsto celebrar el domingo 2 de abril el Día de la Trashumancia, en la Fuente Vieja.

A las 9.30 horas habrá una degustación de migas y a las 10.00 horas tendrá lugar una demostración de esquila a máquina y a mano.

Desde las 12.00 y hasta las 14.00 horas habrá cantes y bailes típicos con el grupo Los Jarales y una demostración de hacer quesos, nazurrón y calostros.



Para las 14.30 horas se ha previsto una degustación de caldereta, mientras que a las 17.00 horas habrá una visita guiada a Belalcázar.

Y todo ello acompañado del mercado artesanal, castillos hinchables, juegos populares, servicio de bar y animación y música popular.

La práctica de la trashumancia tiene su base en dos fenómenos naturales relacionados entre sí: las diferencias en producción primaria provocadas por las estaciones y la migración animal.

En ese caso, la trashumancia tiene una doble lógica: por una parte, se puede dejar descansar o segar el pasto durante un tiempo allí donde crece todo el año, aumentando la reserva de biomasa para otras estaciones; por otra parte, se ha observado que los pastos de zonas con fuerte sequía estacional son más nutritivos que aquéllos que disponen de precipitación todo el año, llegando incluso los herbívoros a ajustar sus épocas de parto para estar en estos pastizales altamente nutritivos.

Algo que conocían perfectamente desde antiguo las gentes de Los Pedroches.

El Área Sanitaria Norte de Córdoba reúne a la Comisión de Participación Ciudadana para establecer objetivos conjuntos

REDACCIÓN
HINOJOSA DEL DUQUE


El Centro de Salud de Hinojosa del Duque ha acogido una nueva reunión de la Comisión de Participación Ciudadana del Área Sanitaria Norte de Córdoba, foro compuesto por Asociaciones, Ayuntamientos y responsables del Área Sanitaria Norte de Córdoba, donde se comparten sinergias, incertidumbres y objetivos para el presente 2017.

En el encuentro mantenido se ha presentado una evaluación de los logros conseguidos en el pasado 2016 como las acciones de formación e información dirigidas a la ciudadanía, visitas de Puertas Abiertas del Hospital Valle de los Pedroches dirigida a escolares de los centros educativos de la zona, actividad de los Voluntarios del Hospital, actividades organizadas por el Área Sanitaria para la difusión de los derechos y promoción de la salud y programa de Atención al Cuidador Familiar hospitalizado.

Por otro lado, se ha realizado un balance del Plan de Acción local del Proyecto Relas en esta zona: en Pozoblanco, Villanueva de Córdoba, Los Blázquez y Belmez. Además, se ha informado de otros programas de promoción como son: grupos Gruse, Forma Joven, Aprende a Sonreir, iniciativa “Un millón de pasos” ect…

Respecto a las acciones para la mejora de la satisfacción de la ciudadanía, el Área Sanitaria realiza un análisis periódico de las agendas para adaptarlas a las necesidades de la ciudadanía. A su vez, se han impartido actividades formativas dirigidas a los profesionales para fortalecer el conocimiento, empatía y sensibilidad en torno a la atención al duelo, testamento vital, manejo del paciente agitado etc…

En el encuentro, también se han presentado los resultados de la encuesta de satisfacción propia que realiza el Servicio de Atención a la Ciudadanía donde se analizan diferentes aspectos relacionados con la atención recibida.

Los asistentes durante la reunión de la comisión.



OBJETIVOS 2017

Para el presente año se ha planteado como objetivo por los miembros de la Comisión impulsar el Proyecto “Edúcate en Salud”, creado por la Asociación Amigos del Corazón Valle del Guadiato y la Unidad de Gestión Clínica del Guadiato, con el que se pretende, en colaboración de los Ayuntamientos y la participación de las asociaciones locales, detectar necesidades formativas en materia sanitaria, estableciendo en colaboración de profesionales sanitarios, asociaciones e instituciones pública sinergias para la elaboración de programas en radio, artículos en la prensa local o talleres formativos que favorezcan la promoción de la salud.


Por último, y ante la demanda de información de los asistentes, el Gerente del Área Sanitaria, Juan Espinar, informó de la absoluta normalidad en la que actualmente se encuentra la Atención Sanitaria en el Área Sanitaria, garantizándose una atención de calidad para toda la ciudadanía.

Una nueva cita con la Olimpiada Matemática en Los Pedroches

ANTONIO MANUEL CABALLERO
LOS PEDROCHES


El pasado sábado 18 de Marzo tuvieron lugar las pruebas de la XXXIII Olimpiada Matemática, organizada por la sociedad Thales, contando de nuevo con una de sus sedes en el IES Los Pedroches de Pozoblanco. En este caso para alumnos de 2º de la ESO.

Allí, por la mañana, se dieron cita los alumnos del centro anfitrión pero también del IES Antonio María Calero de Pozoblanco, IES Ricardo Delgado Vizcaíno de Pozoblanco, IES Padre Juan Ruiz de Hinojosa, IES La Jara de Villanueva de Córdoba, colegio La Inmaculada de Pozoblanco y colegio Salesiano de Pozoblanco. La entrega de premios para los 25 ganadores de la Fase Provincial tendrá lugar el 21 de Abril, viernes en el Salón de actos de la Facultad de Ciencias de la Educación.


La fase regional está prevista del 17 al 20 de mayo en Jaén y la nacional en Valladolid del 22 al 25 de junio. Los alumnos de Los Pedroches suelen obtener buenos resultados, gracias también al interés de los docentes.


Alumnos participantes con los profesores en el IES Los Pedroches. 

Dos Torres finaliza hoy su décimo quinta Muestra de Cine Rural con Boleros de Cine

ANTONIO MANUEL CABALLERO
DOS TORRES


La XV Muestra de Cine Rural de Dos Torres, que se lleva a cabo desde el pasado jueves 23 y hasta hoy sábado 25 de marzo, en el CIAP, Centro de Interpretación de Arquitectura Popular, y en la Casa de la Cultura, organizada por el Ayuntamiento de Dos Torres con la colaboración de la Delegación de Cultura de Diputación de Córdoba y la Universidad de Córdoba.

La muestra se divide en dos partes, la primera que se lleva a cabo ahora en primavera y la segunda en otoño, versa sobre diversos asuntos de temática rural trabajados por el cine español y tratados en el seno del Master en Cinematografía de la Universidad de Córdoba.

La delegada de Cultura de la Diputación de Córdoba, Marisa Ruz, explicaba que los alumnos han podido asistir a la Muestra Rural de Dos Torres gracias a un servicio gratuito de autobús que la Delegación de Cultura de la Institución Provincial ha puesto al servicio de los mismos. 
Junto a las sesiones habituales de clase referidas a la inmigración, la guerrilla o el territorio, impartidas por profesores de diversas universidades, esta edición ha incluido la proyección de dos películas ‘La promesa de Franco’ de Marc Weymuller; un documental sobre la coexistencia de los dos Belchite, el viejo y el nuevo y que se presentaba por primera vez en España en esta muestra y ‘El bosque del lobo’ de Pedro Olea, un clásico sobre la Galicia rural e inspirada en un caso real de lobotomía.

Una de las sesiones celebradas en el CIAP con los alumnos. 


Tras la proyección se llevaron a cabo unos encuentros con ambos directores, en sesiones abiertas al público. El jueves también se llevó a cabo la ponencia “Cine rural e inmigración” de la mano de Domingo Sánchez-Mesa, de la Universidad de Granada; y ayer viernes se procedió a la presentación por Juan Manuel García Bartolomé, jefe de División de Estudios y Publicaciones del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, de la obra digitalizada del cineasta José Neches.

Además, Pascale Thibaudeau, de la Universidad de Paris 8, fue la persona que presentó la ponencia ‘La figura del guerrillero en el cine español’; y Agustín Gómez, de la Universidad de Málaga, de otra bajo el título ‘Espacio, territorio y paisaje en el cine rural español. El protagonismo de los fondos’.

Hoy sábado por la noche se procederá al estreno del espectáculo ‘Boleros de Cine’ con motivo de la celebración de esta XV muestra, a las 21.30 horas, en la Casa de la Cultura. Un estreno en el que la intérprete, May López, estará rodeada de una gran banda de músicos de intachable carrera y demostrada calidad como Alfonso Aroca al piano, Pedro Delgado al contrabajo y Manuel Luque a la percusión que darán ritmo a boleros como ‘Encadenados’, ‘Toda una vida’ o ‘Dos gardenias’.


El alcalde de Dos Torres, Manuel Torres, ha explicado que “esta muestra está muy consolidada, lo que demuestra además que Dos Torres está apostando desde hace tiempo por la cultura ya que es fundamental para todo y por este motivo, se ha disgregado en dos partes, una académica y otra más mediática”.


Polémica por la suspensión del homenaje a Florián Andújar en Torrecampo

REDACCIÓN
TORRECAMPO


La decisión del alcalde de Torrecampo, Francisco Carlos del Castillo (PP), de suspender el acto de inauguración de una fuente y una placa dedicada a Florián Andújar García, vecino de la localidad y muerto por las tropas alemanas en la batalla del Glières, el 27 de marzo de 1944, recibió esta semana las críticas del PSOE de la localidad que mostró su “profundo malestar y decepción por la decisión preocupante del alcalde”. Además, desde el PSOE señalaron que Florián Andújar fue “un hombre heroico al que homenajean cada año instituciones y ciudadanos en otros países sin prejuicios, mientras que en su pueblo natal desconocemos aún su historia”.

Desde el consejo comarcal de IULV-CA de Los Pedroches lamentaron que “aún en la actualidad, nos encontremos con actos autoritarios como este con el que se pretende silenciar la defensa del antifascismo y la democracia frente a los que aún defienden el fascismo y el golpismo”.

Por su parte, el alcalde Francisco Carlos del Castillo y su equipo de gobierno emitieron un comunicado en el que señalaron que han estado dispuestos desde un primer momento a la realización del citado acto de homenaje y “han considerado desde que se realizó la propuesta que la ubicación de este homenaje servía para, de forma extensiva, recordar también a todos los torrecampeños que lucharon por la libertad y la democracia en un período tan dramático de la historia contemporánea”.

Imagen de las obras de construcción del monolito.


Sobre el motivo de la suspensión dice que “se planteó desde el principio como un evento aislado, se debe a que el alcalde y su equipo de gobierno han tenido conocimiento de que el homenaje se ha relacionado y enmarcado posteriormente en distintos medios y publicaciones con las actividades de la Asociación Los Pedroches por la República, organización ligada a Izquierda Unida, denominadas ‘Primavera Republicana’. Ello supone, de facto, una marcada politización de una actividad planteada en un principio desde un prisma totalmente distinto e independiente de una celebración de este tipo”.

Por su parte, la Asociación Los Pedroches por la República a través de una rueda de prensa, en la que participaron el presidente y el vicepresidente de la asociación, Juan José Pérez Zarco y Miguel Calero, respectivamente, señalaron que el acto homenaje, que finalmente el alcalde decidió suspender, no estaba en la programación de las actividades de la Asociación, “y quien diga lo contrario miente”. Juan José Pérez Zarco, que junto con Luis Pozo, habían promovido el homenaje en Torrecampo, señaló que la actitud de colaboración del alcalde empezó a torcerse a principios de semana cuando a través de una llamada, unos whatsapps y finalmente en una reunión en el Ayuntamiento con el alcalde en el que éste “aludía al clima enrarecido en el pueblo, a ciertos vecinos de ánimos exacerbados que habían hecho comentarios en la calle y en los bares, a llamadas a otros miembros del equipo de gobierno, llegando incluso a confesar que tan levantados estaban los ánimos que alguien aseguró que si se colocaba esa placa y ese poema de José Ángel Valente iban a durar cinco minutos”.


Miguel Calero, sobre los argumentos de politización del alcalde puntualizó que “alguien le ha aconsejado que no hablara en el comunicado de presiones porque entonces estaría encubriendo un delito”. Además, ha pedido al alcalde que recapacite, “admita su torpeza”, y “si no es así desde esta Asociación ahora sí retomaremos con los vecinos de Torrecampo que quieran participar el homenaje que si no puede ser institucional será privado”. Pérez Zarco consideró la actitud del alcalde una falta de respeto a los familiares del homenajeado y a todos aquellos que entregaron su vida luchando contra los nazis.


La Consejería de Cultura presenta el proyecto para la recuperación y puesta en valor del Castillo de Belalcázar

SATURNINO MUÑOZ
BELALCÁZAR


El director general de Bienes Culturales y Museos, José Ramón Benítez, ha presentado hoy el proyecto de la Consejería de Cultura para la recuperación y puesta en valor del Castillo de Belalcázar (Córdoba), en el que la Junta de Andalucía invertirá un total de 1.357.840, 26 euros en el marco de los Fondos Feder y el Plan de Arquitectura Defensiva de Andalucía.

Las obras, que se licitarán en el segundo trimestre de 2017, tendrán una duración de 15 meses y se desarrollarán en la totalidad del conjunto, situado en la comarca de los Pedroches y considerado uno de los ejemplares más emblemáticos y monumentales de la arquitectura defensiva medieval.



En el Ayuntamiento de Belalcázar y acompañado del alcalde de la localidad, Francisco Luis Fernández y del delegado territorial de Cultura, Francisco Alcalde, el director general de Bienes Culturales y Museos ha explicado los detalles de un proyecto que tiene como objetivo la consolidación, restauración y puesta en valor de un bien que es un símbolo histórico-artístico y un referente para los habitantes del municipio y de toda la provincia. La actuación contempla la intervención sobre la totalidad del conjunto, el recinto amurallado, el castillo y sus elementos interiores. Tras su inclusión en el marco del programa Feder 2014-2020, la Consejería de Cultura ha iniciado ya los trámites para la licitación de las obras de consolidación y puesta en valor del castillo y el recinto amurallado.

Asimismo, la Consejería de Cultura proyecta la creación de un pequeño centro de recepción de visitantes que contribuya al conocimiento y puesta en valor del Castillo de Belalcázar. Por su parte, para abordar el actual problema de accesibilidad, se proyecta la recuperación del camino de acceso al castillo desde el núcleo urbano y la creación de un itinerario accesible hasta la Torre del Homenaje que permita la visita pública del elemento más monumental del recinto. La intervención prevé, por último, la recuperación de los elementos protegidos existentes, que posibilitará la futura apertura del inmueble para el conocimiento y uso del público en general.




Declarado BIC con la tipología de Monumento en 2009, el Castillo de Belalcázar data del siglo XV y fue adquirido por la Junta de Andalucía en el año 2008 por 1.894.000 euros y desde entonces se han invertido más de 200.000 euros en actuaciones que van desde el desbroce y la limpieza del recinto hasta proyectos de investigación, pasando por obras de consolidación o cerramiento exterior.

Asimismo, y como paso previo a la realización de este proyecto, la Consejería de Cultura ha realizado un estudio sobre la situación del conjunto para conocer con detalle sus necesidades y posibilidades de cara a su recuperación y puesta en valor para la ciudadanía.



De Córdoba a Hinojosa en 24 horas por el camino mozárabe

SATURNINO MUÑOZ
HINOJOSA DEL DUQUE


La historia y el pasado de la comarca de los Pedroches como vía de paso entre el sur de la Península y la meseta alcanzan cada día con mayor protagonismo. Se recupera poco a poco así el carácter de frontera de esta zona de la geografía de la provincia de Córdoba que tanta relevancia tuvo a lo largo de los siglos gracias su riqueza natural, mineral y a su extraordinaria posición geográfica. Los Pedroches es una tierra de caminos, de viejas rutas, de vías de tránsito utilizadas desde la más remota antigüedad por personas y ganados.

Hoy, más de mil años después, una de estas rutas, el camino mozárabe a Santiago de Compostela sigue vivo. Es más, goza de muy buena salud. Cada año es recorrido por miles de peregrinos nacionales, pero especialmente extranjeros, que buscan una vía de peregrinación distinta, no masificada y repleta de matices y contrastes de paisajes. Todos los pueblos cuentan con sus albergues, asociaciones y voluntarios para atender a estas personas que recorren zonas, entre otras comarcas, los caminos de los Pedroches y sus pueblos, conviviendo con sus vecinos durante varias jornadas.
Durante el pasado fin de semana la Asociación de Senderismo Entrehinojos con la colaboración del Ayuntamiento de Hinojosa del Duque volvía a poner de manifiesto la vitalidad y la creciente importancia del camino mozárabe de peregrinación a Santiago de Compostela.

Más de ciento ochenta personas participaron en la cuarta ruta Córdoba Hinojosa en veinticuatro horas por esta vía. Una iniciativa dividida en tres tramos, Córdoba-El Vacar, El Vacar-Puerto del Calatraveño y una última etapa que conducía a los senderistas desde esta entrada natural a la comarca de los Pedroches hasta Catedral de la Sierra en Hinojosa del Duque.



Según el presidente de Entrehinojos, Manuel Pozo, “el éxito de esta propuesta en la que han participado numerosas personas llegadas desde otras provincias ha puesto de relieve la riqueza y las posibilidades de nuestras localidades para atraer nuevos visitantes. El camino mozárabe, afirmó, va adquiriendo cada día mayor notoriedad e importancia entre peregrinos extranjeros y nacionales gracias a la singularidad de sus paisajes. Propuestas como la que hemos llevado a cabo este fin de semana ponen de manifiesto que una vía de peregrinación con presente y sobre todo mucho futuro.

Con capacidad de atracción muy importante gracias a las medidas de promoción que se realizan desde las asociaciones de peregrinos, las administraciones y los colectivos de nuestra comarca”.



La marcha se iniciaba el sábado a las cinco de la tarde en la iglesia de Santiago de Córdoba, donde la asociación amigos del Camino de Santiago de Córdoba, Camino Mozárabe, hacia entrega de un bordón y un pergamino que era portado por relevos a lo largo de las tres etapas en las que estaba dividido el recorrido como símbolo de la peregrinación que estaban realizando los inscritos.


Este magnífico resultado, añadía Manuel Pozo, sólo ha sido posible gracias a la implicación de los colectivos antes mencionados y al apoyo prestado por el Ayuntamiento de Hinojosa del Duque, que se encarga de ayudarnos en los traslados de los participantes por la distintas etapas, pues hay personas que realizan treinta kilómetros, cuarenta o sesenta de acuerdo a su motivación y estado físico, ya que sólo unos pocos son capaces de enfrentarse a este reto de caminar durante veinticuatro horas de forma continuada, especialmente en los trayectos nocturnos que son los que más dificultades plantean.




El Hotel Los Usías cumple diez años tras haber alojado a más de 30.000 personas

REDACCIÓN
LOS PEDROCHES


El Hotel Los Usías de Dos Torres, de tres estrellas con calidad de cuatro, cumple una década después de haber alojado a más de 30.000 personas, según los datos ofrecidos por la dirección del establecimiento.

El pasado martes, tuvo lugar un acto conmemorativo en este hotel ubicado en la Plaza de la Villa de Dos Torres al que asistieron el alcalde de Dos Torres, Manuel Torres, y el promotor de Los Usías y presidente del Grupo HC, José Portal. Y junto a ellos el presidente de la Mancomunidad y alcalde de El Viso, Juan Díaz; el alcalde de Pozoblanco, Emiliano Pozuelo; el primer teniente de alcalde de Pozoblanco, Santiago Cabello y la Corporación Municipal de Dos Torres.


El Hotel Los Usías de Dos Torres, que cuenta con 12 habitaciones, bar y restaurante, se ubica en la casa solariega donde se ubicaba el Casino de Dos Torres. El proceso de reforma comenzó en 2001, con la adjudicación del edificio al Grupo HC, que lo tiene cedido, en un acuerdo que contemplaba la restauración de la casa y construcción del hotel y su explotación.


Acto de celebración en el exterior del establecimiento hotelero. 


La reforma de la casa se hizo conservando todos los elementos típicos de la arquitectura de Los Pedroches: fachada de piedra de granito, bóvedas, chimenea artística, pilares de piedra y ladrillo, e incorporando elementos de vanguardia, que dotan a este edificio de una imagen singular y acogedora. Además, la restauración se conjugó eficazmente con un entorno único, que se completa la plaza porticada de Dos Torres y la Iglesia de la Asunción.

Si el dato de pernoctaciones es más que satisfactorio y alcanza las 30.000, los responsables del hotel calculan que el restaurante ha servido más de 90.000 comidas y destacan que han sido muchas las celebridades de la música, el cine y el espectáculo las que han pasado por Los Usías. Raphael, Merche, Loquillo, Natalia de OT, Andy y Lucas; toreros como Manzanares, Perera, Ponce, Diego Ventura, entre otros, han vivido la sensación de pasar la noche en este edificio centenario.

Como anécdota, la dirección del hotel destaca el alojamiento durante varios meses de los actores que participaron en la película El Libro de las Aguas, protagonizada por Ramón Langa, Lolita, Elena Furiase, Alex González, Álvaro de Luna, Pepe Sancho. Además, cada año, actores y directores de cine que participan en la Muestra de Cine Rural de Los Pedroches, que se celebra en Dos Torres.

La dirección del hotel destaca la buena sintonía que siempre ha existido con el Ayuntamiento de Dos Torres, tanto con el actual equipo de gobierno como con el anterior, y ha querido agradecer las gestiones que en su día realizó el exalcalde Enrique González Peralbo para conseguir dos ayudas muy significativas para la consecución del proyecto, una procedente de los fondos europeos y otra de la Diputación de Córdoba. La otra parte de la financiación el Hotel se acometió con fondos propios del grupo HC Hoteles.

Diez años después de aquel 21 de marzo, Los Usías es un referente de alojamiento en Los Pedroches para quienes son sus principales clientes: el creciente turismo rural en la zona, empresarios, cazadores…

Actualmente se encuentra con una puntuación excelente, de 9,3 en Booking, la central de reservas más elegida por los viajeros más exigentes.


José Portal y el Hotel Los Usías

EMILIO GÓMEZ
(Periodista-Director)


Esta semana José Portal contaba en la cadena Cope que se fue muy joven a tierras catalanas. Mucha gente se iba a los hoteles en décadas anteriores. Tuvo siempre en mente el regreso. Y lo hizo a lo grande con ideas nuevas y renovadas que transformaron el mundo de la hostelería en Los Pedroches. Su crecimiento, después de su regreso, fue espectacular. Rompió con todo lo establecido en la zona hasta entonces. Diseños vanguardistas en sus hoteles, manera única de servir al cliente, apuesta por lo exquisito. José lo decía esta semana en la radio “hice una inversión muy fuerte no solo en infraestructuras, decoración, personal y nuevos espacios, ha sido también una inversión la de querer servir a nuestros clientes y al turista para que se llevara una buena imagen de nosotros y de la comarca”.

Sus restaurantes han apostado siempre por la calidad. A Portal le gusta lo bueno, las delicias gastronómicas en el plato y la elegancia por bandera. Tiene las cosas muy claras. Esta semana ha celebrado su décimo aniversario en el Hotel Los Usías de Dos Torres. Contaba también uno de sus secretos “La misión es siempre mejorar la experiencia del cliente, porque cuanto mejor sea, más clientes estarán dispuestos a venir a nuestros hoteles”. Y así es. Un día valoraremos las iniciativas que sus restaurantes dieron a esta zona. Mucha gente de todos los puntos de nuestra geografía de España viene a degustar sus platos. Ofrece calidad y a buen precio que es lo complicado. Es un enamorado de su trabajo y eso se nota.

La Plaza de la Villa de Dos Torres es espectacular. El Hotel Los Usías está allí enclavado en uno de los lugares más bonitos de la zona norte de Córdoba. Han pasado diez años y ojalá que pasen muchos más. Portal lo tiene claro y lo dice abiertamente “somos amantes de nuestros clientes y de nuestro producto que les tiene que enamorar para que sigan viniendo”. Él ha cumplido su sueño y a la vez ha hecho que sus hoteles sean un referente de todos los que vivimos en esta tierra.

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